„Schmankerl und Klassiker quer durch die Heurigenküche“

Donnerstag, 30.01. – ab 11 Uhr bis Sie „aus ist“ – traditionell – unsere geröstete Schweinsleber

Folgende zusätzliche Schmankerl haben wir uns für Sie ausgedacht:

Schinken-Gemüse-Sülzchen mit Zwiebel und Kernöl

Vitello vom Hausschwein m. Räucherforelle-Kapern-Sauce

Zweierlei vom Hering mit Vogerlsalat garniert

Knoblauchcremesuppe

Cordon Bleu nach Art des Hauses

Rindergeschnetzeltes in Rahmsoße mit hausgemachten Spinatspätzle

Rindsrouladen mit Rösti

Krautrouladen mit Paradeiskraut und Kümmelkartoffeln

Zander natur gebraten mit Petersielkartoffeln

Specklinsen mit Knödel

Sauerkraut-Quiche mit Dipsauce